Nie ulega wątpliwości, że szarlotka, to jedno z bardziej ulubionych ciast. Ciasta z jabłkami cieszą nasze stoły praktycznie przez cały rok, chociaż największa ilość wypieków przypada na jesień, kiedy to jest najwięsza podaż jabłek.

Przepisów na szarlotki jest mnóstwo. Każda gospodni domowa, z pewnością ma swój sekretny przepis na ten przysmak, którym raczy później podniebienia domowników oraz gości. Popularne odmiany jabłek do szarlotki to lobo, cortland i champion.

Przepisów na ciasta z jabłkami są ogromne ilości, o różnym stopniu trudności, z różnymi dodatkami. Dzięki temu szalotkę upiecze zarówno bardzo początkująca kucharka oraz bardziej zaawansowana kulinarnie osoba.  Prosty i niewymagający długiego czasu wykonania placek, może  okazać się strzałem w dziesiątkę i oczarować przyjaciół. Szarlorka królewska lub szarlotka na kruchym spodzie będzie doskonałym deserem lub przysmakiem na niedzielny podwieczorek.

Wypróbowany przepis na przepyszną szarkotkę

Szarlotka z piankÄ…

Składniki:

• 3 jajka
• 3 szklanki mÄ…ki
• 1 szklanka cukru
• 1 Å‚yżeczka proszku do pieczenia
• cukier waniliowy
• 25 dag margaryny
• budyÅ„ waniliowy
• 1-2 Å‚yżeczki kakao
• 1 kg jabÅ‚ek

Sposób wykonania:

1. Mąkę posiekać z margaryną, dodać pół szklanki cukru, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, żółtka i wyrobić ciasto.
2. ForemkÄ™do pieczenia o wymiarach 25×6 cm posmarować tÅ‚uszczem i  wyÅ‚ożyć na niÄ… 3/4 porcji ciasta. Do pozostaÅ‚ej części ciasta dodać kakao, przeznaczona ona bÄ™dzie na kruszonkÄ™.
3. Białka należy ubić na sztywną pianę, w między czasie dodając cukier, a następnie budyń w proszku i delikatnie wymieszać.
4. Na cieście rozłożyć pokrojone w kostkę jabłka, ubitą pianę, a na wierzch kruszonkę.
5. Piec około 45 minut w temperaturze 160 °C. Ostudzić i posypać cukrem pudrem.
6. Smacznego!

www.pie.com.pl

PowiÄ…zane tematy:

1. veal.pl
Cielęcina jest to mięso cieląt w wieku od 2 tygodni do 6 miesięcy. Za...